2年生 調理実習
２年生の調理実習で、「いわしのつみれ汁」と「ココア蒸しパン」を作りました。いわしは１人２尾ずつ手開きにし、皮を剥いで包丁でたたき、つみれにしました。魚を初めてさばく生徒がほとんどで、内臓を取り除いたり、骨に身が残らないようにすることに苦戦していました。しかし、感想を聞くと、「やる前は難しそうだったけど、思ったより簡単だった」「自分で作ったからおいしかった」「魚がかわいそうだと思ったけど、命を頂いているんだと実感した」などの意見がありました。 家でもぜひ作ってみて欲しいと思います。みなさん、家族の方々にも作って食べてもらってくださいね☆